Rogaliki drożdżowe

Rozpadało się  na dobre,a ja na przekór okropnej pogodzie upiekłam dziś pyszne rogaliki drożdżowe z serem i z marmoladą.Mówię wam pyszna sprawa zwłaszcza,gdy są takie świeżutkie i mięciutkie:)

Dla zainteresowanych podam przepis:

Składniki:
1 kg mąki
8 dkg drożdży
1 szklanka cukru
30 dkg tłuszczu...ja daję margarynę
6 jaj
1/1,2 szklanki śmietany

Wszystkie składniki zarobić(margarynę wcześniej roztopić i dopiero chłodną wlać),aż do uzyskania jednolitej masy.Odstawić na noc do chłodnego pomieszczenia(ja ciasto wyrabiałam wieczorem tak ,abym rano miała juz gotowe)

Wyciągamy ciasto po kawałku  wałkujemy i kroimy kwadraty

Robimy teraz nadzienie serowe mieszając ser z żółtkiem,cukrem i cukrem waniliowym ...wszystko do smaku

Teraz nakładamy ser na ciasto i mocno zawijamy w rogalik

pędzelkiem zamoczonym w białku smarujemy rogaliki
i do kuchenki.
Wyjmujemy,aż rogaliki nabiorą złocistego koloru

Gotowe rogaliki z serem

i rogaliki z marmoladą

mniam mniam mniam:)

Oprócz wypieków pozwoliłam sobie zaprosić na swój blog biedronkę ..mam nadzieję ,że umili wam czas spędzany na moim blogu.

Pochwalę się także wyróżnieniem od migdałowej... już czuję jak wiatr wieje mi mocno w plecy:)

 

I jescze odULKI


I od TAMARY


Dziękuję dziewczyny:)